Consejos sobre higiene alimentaria

Consejos sobre higiene alimentaria

Designe un cajón o recipiente para que la carne cruda se descongele dentro del refrigerador. Esto evitará que no haya escurrimientos a otros lugares del refrigerador que no sea ese cajón o recipiente.
No almacene la carne precocida ni la “carne” de origen vegetal junto a la carne cruda, de esta manera evitará la contaminación cruzada.
Lave y enjuague todos los productos frescos antes de guardarlos.
Lávese las manos de forma correcta
Lave las superficies y los utensilios luego de cada uso:
En su casa, ponga las carnes, aves de corral, pescados y mariscos crudos en recipientes o bolsas de plástico selladas antiderrames. Congélelos si no piensa usarlos en los próximos días.
Cuando recalientes algún plato, hazlo a alta temperatura para destruir posibles bacterias y sírvelo caliente.
Cuando vayas a congelar la comida, hazlo por raciones en recipientes del tamaño adecuado. Así evitarás congelar y descongelar los alimentos varias veces.

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